Tijd: 14:00-15:30
Locatie: Museum Sophiahof
Tickets: 7,50 euro

Rondom de tentoonstelling Generasi 3.0 - De verhalen die wij dragen bundelen Museum Sophiahof en Fotomuseum Den Haag hun krachten. Samen organiseren wij een bijzondere middag over erfgoed dat niet in vitrines ligt, maar leeft, op het bord. Op zondag 15 februari vindt in Sophiahof een verdiepend panelgesprek plaats over culinaire tradities, familieverhalen en de vraag hoe smaken, recepten en rituelen worden doorgegeven tussen generaties.

Eten als archief 
Waar foto’s en kunst beelden bewaren, bewaart eten herinneringen in geur, smaak en handeling. Recepten reizen, veranderen, verdwijnen of keren terug. In dit panelgesprek gaan kookboekmakers, koks, warung-eigenaren en eetdeskundigen met elkaar in gesprek over die overdracht: wat blijft, wat vervaagt, en wat wordt opnieuw uitgevonden?

Programma  
We gaan in gesprek met Marjolein Kokosky Deforchaux‑Kelderman en Albert Kokosky Deforchaux (Ap Halen), Vanessa Watimena (Nessie’s) en Senzy Leonore (Stichting Eating Habits). Na het panel is er ruimte voor vragen uit het publiek.

13:30 uur - Inloop
14:00 uur - Start programma
15:30 uur - Einde programma

Een ticket kost € 7,50. Zien wij jou de 15e in Museum Sophiahof?